1 St. Lammkeule
Produkt: Auf den Punkt gereift und küchenfertig pariert ohne Schlossknochen und Bein ist unsere Lammkeule ein echter Hochgenuss. Unsere Lammkeulen sind zart würzig und können auch rosa zubereitet gegessen werden.
Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C, 12 Monate bei -18°C
Zubereitungstipp: Im Ganzen scharf anbraten, mit Senf, Salz, Pfeffer, Rosmarin oder Thymian einreiben. Bei 160°C bis zu einer Kerntemperatur von 55°C garen, gemessen an der dicksten Stelle und am Knochen.
Zusatzangaben:
- Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: Deutschland
- Region: Nordfriesland, Dithmarschen
- Rasse: Texel
- Fütterung: Deich-/Salzwiesengras, Kräuter, Gras-Silage
no non cross-selling