Unsere delikaten Bauern-Gänse und -Enten (nur Nov - Dez und auf Anfrage)
Unser Gänse und Enten wachsen in Freilandhaltung heran und wachsen mit bestem Futter und familärer Führsorge heran. Unsere Gänse und Enten werden auf dem Hof in der hofeigenen Schlachterei geschlachtet - ohne lange Transportwege und in aufwändiger Handarbeit gerupft. Dies sorgt für ein besondres haltbares und zartes Fleisch. Ausserdem führen wir französische weibliche Barbarie-Entenbrust und Entenkeule. Die ausgezeichnete Qualität ist international geschäfzt und das Fleisch zart wie Marzipan.
Unsere delikaten Bauern-Gänse und -Enten (nur Nov - Dez und auf Anfrage) Unser Gänse und Enten wachsen in Freilandhaltung heran und wachsen mit bestem Futter und familärer...
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Unsere delikaten Bauern-Gänse und -Enten (nur Nov - Dez und auf Anfrage)
Unser Gänse und Enten wachsen in Freilandhaltung heran und wachsen mit bestem Futter und familärer Führsorge heran. Unsere Gänse und Enten werden auf dem Hof in der hofeigenen Schlachterei geschlachtet - ohne lange Transportwege und in aufwändiger Handarbeit gerupft. Dies sorgt für ein besondres haltbares und zartes Fleisch. Ausserdem führen wir französische weibliche Barbarie-Entenbrust und Entenkeule. Die ausgezeichnete Qualität ist international geschäfzt und das Fleisch zart wie Marzipan.
1 St. Franz. Barbarie Entenbrustfilet - NUR NOV... 
2 St. Franz. Barbarie Entenkeulen - NUR NOV + DEZ