1 St. Lammkarree im Stück

1 St. Lammkarree im Stück

42,84 € *
Inhalt: 650 Gramm (65,91 € * / 1000 Gramm)

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  • 1 St a 5-7 Rippen ca. 500-650g
    Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Gewichte können daher geringfügig abweichen. Vor dem Versand wird grammgenau gewogen und berechnet.

Produkt: Auf den Punkt gereift, mit Fettdeckel küchenfertig geputzt, ist unser... mehr

Produkt: Auf den Punkt gereift, mit Fettdeckel küchenfertig geputzt, ist unser Lamm-Karree ein echter Hochgenuss. Ideal auch als Lamm-Chops geschnitten für die schnelle Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill oder auch im Ganzen im Ofen gegart.

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C, 12 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen braun und innen medium ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 51°C!

 Zusatzangaben:

  • Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: Deutschland
  • Region: Nordfriesland, Dithmarschen
  • Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: Ireland
  • Region: Mid-East & Mid-West-Region
  • Rasse: Texel
  • Fütterung: Salz-/Weidegras, Kräuter, Gras-Silage
30cm D.I.Y. Ribeye bone in 30cm D.I.Y. Ribeye bone in
Inhalt 7500 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
292,50 € *
20cm d.i.y. t-bone 20cm d.i.y. t-bone
Inhalt 4500 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
175,50 € *
1 St. Dry aged Clubsteak bone in 1 St. Dry aged Clubsteak bone in
Inhalt 700 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
31,50 € *