Ochsen Filetkopf gebunden

Ochsen Filetkopf gebunden

63,12 € *
Inhalt: 800 Gramm (78,90 € * / 1000 Gramm)

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Produkt: Auf den Punkt gereift bis zu sieben Wochen schneiden wir Ihnen den Ochsen... mehr

Produkt: Auf den Punkt gereift bis zu sieben Wochen schneiden wir Ihnen den Ochsen Filet-Kopf küchenfertig zu und binden Ihn zu einem edlen Braten. Ein Genuss der Extraklasse wunderbar zart und mild!

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C, 6 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen Dunkel und innen rare ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 48°C!

Zusatzangaben:

  • Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: Argentinien
  • Rasse: Hereford, Aberdeen-Angus
  • Fütterung: Gras, Gras-/Getreide-Silage
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