Ochsen Chateaubriand

ab 43,95 € *

Inhalt: 500 Gramm (87,90 € * / 1000 Gramm)

Bestelleinheit:
1 St a 500g/1000g
Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Gewichte können daher geringfügig abweichen. Vor dem Versand wird grammgenau gewogen und berechnet.

Produkt: Auf den Punkt gereift bis zu sieben Wochen schneiden wir Ihnen das Edelste aus dem... mehr

Produkt: Auf den Punkt gereift bis zu sieben Wochen schneiden wir Ihnen das Edelste aus dem Ochsen Filet, nur die Mitte heraus! Ideal als Braten für 4-6 Personen.

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C, 12 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen Dunkel und innen rare ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 48°C!

Zusatzangaben:

Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: Argentinien
Rasse: Hereford, Aberdeen-Angus
Fütterung: Gras, Gras-/Getreide-Silage