1 St. Färsen Schwanz/Steerte - tk

18,13 € *

Inhalt: 700 Gramm (25,90 € * / 1000 Gramm)

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Bestelleinheit:
1 Pack a 400-700g
Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Gewichte können daher geringfügig abweichen. Vor dem Versand wird grammgenau gewogen und berechnet.

Produkt: Unter Ochsenschwanz ist der Artikel bekannter/geläufiger, aber unsere Rinder-Schwänze... mehr

Produkt: Unter Ochsenschwanz ist der Artikel bekannter/geläufiger, aber unsere Rinder-Schwänze (norddt. Steerte genannt) stammen von unseren Färsen, also weiblichen Tieren und stehen in Zubereitung, Zartheit und Qualität der Ochsenschwänze in nichts nach. Wir portionieren dei Schwänze immer in 3 Wirbel Pakete mit gleichmäßig verteielten Stücken, es ist von jedem Bereich, der Mitte, der dünnen Spitze und dem fleischigen oberen Stück je ein Wirbel-Stück dabei.

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 2-3 Tage bei 4°C, Artikel wird tiefgefroren ausgeliefert, nicht erneut einfrieren.

Zusatzangaben:

Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: Deutschland
Region: Schleswig-Holstein, Niedersachsen
Rasse: Rotbunt, Schwarzbunt, Schwarzbunt-Angus-Kreuzung
Fütterung: Gras, Gras-/Mais-Silage