1000g US Prime Chauteaubriand

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Inhalt: 1000 Gramm

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Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Gewichte können daher geringfügig abweichen. Vor dem Versand wird grammgenau gewogen und berechnet.

Produkt: Auf den Punkt bis zu sieben Wochen gereift, schneiden wir Ihnen die von Hand... mehr

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Produkt: Auf den Punkt bis zu sieben Wochen gereift, schneiden wir Ihnen die von Hand selektierte Filetmitte, das hochwertigste Stück aus dem gesamten Rind.

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C , 6 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen Dunkel und innen rare ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 48°C!

Zusatzangaben:

Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: USA
Region: Kansas
Rasse: Black Angus
Fütterung: Gras, Mais, Silage