1 St. US Prime Club Steak

1 St. US Prime Club Steak

22,77 € *
Inhalt: 300 Gramm (75,90 € * / 1000 Gramm)

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  • 1 St a 250-300g 

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Gewichte können daher geringfügig abweichen. Vor dem Versand wird grammgenau gewogen und berechnet.

Produkt: Als Clubsteak bezeichen wir das runde Roastbeef, welches das edelste Stück aus dem... mehr

Produkt: Als Clubsteak bezeichen wir das runde Roastbeef, welches das edelste Stück aus dem Rinderrücken ist. Es ist sehnenfrei und leicht zuzubereiten. Das Clubsteak geht in das Ribeye/Entrecôte über. 

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C , 6 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen Dunkel und innen medium/rare ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 52°C!

Zusatzangaben:

  • Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: USA
  • Region: Kansas
  • Rasse: Black Angus
  • Fütterung: Gras, Mais, Silage
1 St. Dry aged Clubsteak bone in 1 St. Dry aged Clubsteak bone in
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Inhalt 2000 Gramm (75,90 € * / 1000 Gramm)
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