US Prime/Choice Club Steak

US Prime/Choice Club Steak

22,47 € *
Inhalt: 300 Gramm (74,90 € * / 1000 Gramm)

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Produkt: Als Clubsteak bezeichen wir das runde Roastbeef, welches das edelste Stück aus dem... mehr

Produkt: Als Clubsteak bezeichen wir das runde Roastbeef, welches das edelste Stück aus dem Rinderrücken ist. Es ist sehnenfrei und leicht zuzubereiten. Das Clubsteak geht in das Ribeye/Entrecôte über. 

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C , 6 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen Dunkel und innen medium/rare ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 52°C!

Zusatzangaben:

  • Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: USA
  • Region: Kansas
  • Rasse: Black Angus
  • Fütterung: Gras, Mais, Silage
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