1 St. US Prime Hüftsteak

1 St. US Prime Hüftsteak

10,98 € *
Inhalt: 200 Gramm (54,90 € * / 1000 Gramm)

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  • 1 St a 150-200g 

    Es handelt sich um ein Naturprodukt, die Gewichte können daher geringfügig abweichen. Vor dem Versand wird grammgenau gewogen und berechnet.

Produkt: Hüfte oder auch Sirloin genannt. Die Hüfte ist der Muskel der die verlängerung des... mehr

Produkt: Hüfte oder auch Sirloin genannt. Die Hüfte ist der Muskel der die verlängerung des Roastbeefs, also vom Rücken, in die Keule ist. Daher sehr zart und saftig.

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C , 6 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen Dunkel und innen medium/rare ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 54°C!

Zusatzangaben:

  • Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: USA
  • Region: Kansas
  • Rasse: Black Angus
  • Fütterung: Gras, Mais, Silage
30cm D.I.Y. Ribeye bone in 30cm D.I.Y. Ribeye bone in
Inhalt 7500 Gramm (43,00 € * / 1000 Gramm)
322,50 € *
20cm d.i.y. t-bone 20cm d.i.y. t-bone
Inhalt 4500 Gramm (47,00 € * / 1000 Gramm)
211,50 € *
1 St. Dry aged Clubsteak bone in 1 St. Dry aged Clubsteak bone in
Inhalt 600 Gramm (56,00 € * / 1000 Gramm)
33,60 € *