1 St. US Choice T-Bone, dry aged

1 St. US Choice T-Bone, dry aged

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107,88 € *
Inhalt: 1200 Gramm (89,90 € * / 1000 Gramm)

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Produkt: Beste selektierte US Beef Rinderrücken von reinrassigen Black Angus Rindern. Wir... mehr

Produkt: Beste selektierte US Beef Rinderrücken von reinrassigen Black Angus Rindern. Wir reifen diese bei uns bis zu 21 Tage in unserer Salzkammer zu perfekten zarten Hochgenuss!

Haltbarkeit: Im Vakuum verpackt, 7 Tage bei 4°C , 6 Monate bei -18°C

Zubereitungstipp: Aussen Dunkel und innen medium/rare ist es am besten zu geniessen. Mein Tipp: Kerntemperatur von 52°C!

Zusatzangaben:

  • Herkunft - geboren, aufgezogen, geschlachtet, zerlegt: USA
  • Region: Kansas
  • Rasse: Black Angus
  • Fütterung: Gras, Mais, Silage
30cm D.I.Y. Ribeye bone in 30cm D.I.Y. Ribeye bone in
Inhalt 7500 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
292,50 € *
20cm d.i.y. t-bone 20cm d.i.y. t-bone
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1 St. Dry aged Clubsteak bone in 1 St. Dry aged Clubsteak bone in
Inhalt 700 Gramm (45,00 € * / 1000 Gramm)
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